Obiekty fstream, ifstream, ofstream

Cześć, ucząc się podstaw c++ natknąłem się na coś co zwróciło moją ciekawość. Chodzi o obsługę plików - a dokładniej klasę fstream.
Jedne osoby pisząc na swoich stronach o obsłudze plików (zarówno do odczytu jak i zapisu) korzystają z obiektów klasy fstream.
Inni raz istream, a innym razem fstream.

Przykłady artykułów:
http://kurs-c-plus-plus.cba.pl​/?page_id=284 - ifstream
http://kurs-c-plus-plus.cba.pl​/?page_id=289 - ofstream
http://www.p-programowanie.pl​/matura-z-informatyki​/odczyt-danych-z-pliku-c/ - fstream
http://www.p-programowanie.pl​/matura-z-informatyki​/zapis-danych-do-pliku-c/ - fstream

Czy ktoś wytłumaczy mi z której klasy i w jakich przypadkach powinno się korzystać?
Czy w przypadku ifstream/ofstream należy podawać tryby otwarcia pliku?

Pozdrawiam.

w podanych przez Ciebie adresach nie znalazłem odpowiedzi na moje pytania.

Czy ktoś wytłumaczy mi z której klasy i w jakich przypadkach powinno się korzystać? Czy w przypadku ifstream/ofstream należy podawać tryby otwarcia pliku?

1. Na to pytanie jest odpowiedź w linkach ;)

Output stream class to operate on files.

Input stream class to operate on files.

Oraz jeden brakujący link: fstream

Input/output stream class to operate on files.

2. Jeżeli są inne niż te domyślne. A jakie są domyślne też jest w linkach.

Poczytaj dobrze.

ifstream = in-file-stream -> czyli po prostu strumień wejścia do pliku (wczytywanie)
ofstream = out-file-stream -> czyli strumień wyjścia do pliku (zapisywanie)
Natomiast fstream ma funkcjonalność obu klas.

Dziękuję coś tam wyczytałem.
A teraz pytanie z serii ciekawskich :p
czy można korzystać z ifstream do zapisu, a
z ofstream do odczytu (czyli na odwrót)?

Bo wyczytałem w tym referencie że metoda .open ustawia domyślnie (ios::in dla ifstream i ios::out dla ofstream),
ale dostępne jest też ios::out dla ifstream i ios::in dla ofstream,
czyli z mojego rozumowania wynika że można korzystać z tych klas "na odwrót".

Nie można na odwrót. Klasa ifstream nie ma operacji potrzebnych przy zapisywaniu danych, takich jak << albo put, a ofstream nie ma operacji potrzbnych przy odczycie takich jak get czy >>.