[C++] Zapisywanie i wczytywanie pliku tekstowego

int main()
{
    int kasa;
    int wybor;
    fstream plik;
    plik.open( "C:\\Users\\%USERPROFILE%\\Desktop", ios::in | ios::out );
    if( !plik )
    {
        kasa = 500;
        plik << kasa;
    }
    plik >> kasa;
    do
    {
        menu_g();
        cin >> wybor;
        switch( wybor )
        {
        case 1:
            system( "cls" );
            menu_h();
            hazard();
            system( "cls" );
            break;
        case 2:
            system( "cls" );
            cout << "Prace w toku" << endl;
            break;
        case 3:
            plik << kasa;
            cout << plik << "zl" << endl;
            cout << "Aby kontynuowac wcisnij dowolny klawisz" << endl;
            system( "pause > nul" );
            system( "cls" );
            break;
        case 0:
            plik.close();
            cout << "Zakonczyles dzialanie programu" << endl;
            getch();
            return 0;
        }
    } while( wybor != 0 );
   
}