Pomoc przy listach (Programowanie Obiektowe)

Witam serdecznie.
Mój kod: https://pastebin.com/8EtXtq1X
Byłbym wdzięczny gdyby ktoś wyjaśnił jak z funkcji dodaj_zwierze wyciagnąć id, by zrobić nową funkcję, która dopisuje do listy, ale o id większym o 1 od poprzednika.
Np. Dodaje 3 zwierzęta (Psy), czyli ostatni ma id 3. Chcę dopisać 2 koty, by 1 kot miał id 4, a drugi 5.
Byłbym wdzięczny za sprawdzenie też funkcji sortującej i pomoc przy napisaniu funkcji edytujący dany element z listy.
To początki z listami, obiektowym programowaniem, więc staram się to zrozumieć. :)
PS. Byłbym wdzięczny też za polecenie źródeł z których zrozumiem programowanie obiektowe.
Praktycznie jak dodaje normalnie to idzie normalnie id (1,2,3,4 czyli tyle ile dałem przy wpisywaniu ile chce dodać) tylko jak chce dodać jeszcze to licznik tak jakby się resetuje. na razie tak rozumiem problem. Wybaczcie, ale jestem początkujący w obiektówce. A niestety mój prowadzący mało ogarnięty i zamiast wytłumaczyć idzie dalej. :)